К сожалению, человек, родившись, начинает стареть. Шекспир в своей пьесе «Ночь королей» говорил, что «молодость – пора не вечная», и все это прекрасно осознают. Но человек – настолько ленное существо, что решать проблему с преждевременным старением он не спешит, к сожалению, и расплачивается тем самым коротким веком. Во времена Вильяма Шекспира продолжительность жизни составляла 42 года. И не зря, он изрёк эту фразу в своей пьесе. Это изречение актуально до сих пор. И сейчас даже более актуально, чем в средние века. Надо сказать, что старость неумолимо приближается к человеку, и каждый из нас знает, что когда Вам стукнуло 30, время начинает стремительно наращивать темпы, и Вы уже не замечаете дни, недели, месяцы, годы. Не замечаете, как за текучестью проблем Ваших семейных, бытовых, социальных, производственных Вы быстро старитесь. И старость, к сожалению, затрагивает большую часть населения, учитывая, что она начертана генотипом человека, прежде всего, наследственными задатками. Если Ваши родители жили недолго, надо подумать и посмотреть, почему это так было, и принять все меры, чтобы решить проблемы по пролонгации своей жизни. Так как на пустом месте ничего не возникает, всегда существуют причинно-следственные отношения.
В настоящее время понятие старости подразделяется на:
- хронологическую (календарную),
- физиологическую,
- психологическую,
- социальную.
Мы с Вами будем говорить, конечно, о старости физиологической. Задача нашей компании, реализуя свои продукты, способствовать именно физиологической молодости с пролонгацией жизни.
Хронологическая (календарная) старость по Международной классификации делится на ряд фаз:
ФАЗЫ ЖИЗНИ
ГОДЫ
ПРИМЕЧАНИЯ
Младенчество
до 1 года
Детство
от 1 года до 5-7 лет
Школьные годы
5 – 14 лет
Юношеские годы
15 – 24 года
Годы наибольшей социальной активности
25 – 44 года
Средний возраст
45 – 64 года
Рубеж человека, 45 лет – начало перестройки и переход в совершенно новую фазу –
фазу репродуктивного покоя: изменяется гормональный фон, ряд физиологических процессов, ускоряются процессы старения, уходят некоторые протекторные защитные механизмы, которые способствуют предупреждению
социальных болезней или т.н. возрастных болезней (атеросклероз, эндокринные болезни, остеопороз, остеоартроз). Одним словом, этот
период наиболее уязвим для человека. В этот период у людей возникают самое большое количество болезней. Многие женщины говорят: «как только наступил климакс, стала рассыпаться, в прямом смысле этого слова». Учитывая, что
у человека в этот период защита намного ослаблена и снижена активность иммунной системы и системы адаптации.
Ранний период старости
65 – 74 года
Никто не думал, что такой период существует. Но в Европе так и есть, т.к. средняя продолжитель- ность жизни, в частности, в Великобритании, во Франции является 87,5 лет; и
пенсионный ценз в Великобритании составляет 70 лет и давно.
Это связано с тем, что продолжительность жизни довольно высокая. После 70 лет там, в среднем, люди живут ещё 14 лет, путешествуют в своё удовольствие. Поэтому этот период и называется периодом ранней старости.
Старость
от 75 лет
Этому возрасту характерны определённые физиологические изменения в организме человека, которые неумолимо приводят к старости. Но и в этот период можно жить полноценной жизнью.
Физиологическая старость – это период просто физического изнашивания организма человека. Понятно, что у того человека, который рано начал трудиться, особенно в городе (в деревне – другое: поле, свежий воздух, другая совершенно пища), ранняя трудовая деятельность и плохая экология приводит к более быстрому изнашиванию организма человека. Чем быстрее Вы вырабатываете свой ресурс, тем быстрее Вы старитесь, быстрее наступает период заката Вашей жизни.
Психологическая старость – особый вид старости, который варьируют чисто индивидуально. Почему? Человек является старым, если чувствует себя старым. Если человек в 80, 90 лет (как Никита Михалков) не чувствует себя старым, то он и не является старым, т.к. он остаётся социально активным. А социально активные люди не стареют (в смысле социального старения). В физиологическом отношении они изнашиваются, но гораздо медленнее. Т.к. это люди – активно действующие и физически и умственно. Это тоже имеет важное значение.
Социальная старость – это когда человек заканчивает свою социально-трудовую деятельность. Социальная старость – это на самом деле не старость, т.к. многие, уходя на пенсию, начинают жить совершенно новой жизнью. Причём, в этот период жизни у человека должны появиться какие-то другие определённые стереотипы, другие опорные моменты в жизни, которые ориентируют человека на совершенно новый тип жизни. Т.к. люди, особенно те, кто занимал высокие посты, психологически очень тяжело переживают уход от этой активной жизни. И, поэтому психологи рекомендуют, если человек остаётся один в семье, найти точки соприкосновения, чтоб радоваться тем моментам, которые ещё остались. Например, если у Вас есть кошечка, которая доставляет Вам эту радость, живите ради этого, потому что это является стимулом к жизни. Или, если у Вас есть дача, в которую Вы вложили всю свою душу, все заработанные средства, ну и живите этой дачей, радуйтесь, выращивайте продукты. Если сам процесс Вам доставляет удовольствие, тогда это будет пролонгировать Вашу физиологическую жизнь. Поэтому понятие социальная старость – понятие относительное.
Наступление социальной старости регулируется:
1.
Демографическим старением.
2.
Условиями труда и отдыха.
3.
Санитарно-гигиеническими условиями.
Чем хуже условия, тем быстрее наступает старость.
4.
Условиями здравоохранения и социального обеспечения.
Очень важен, т.к. если в этот период, когда человек наиболее подвержен заболеваниям, необходимо помогать человеку комфортно жить, а это возможно с т. зрения здравоохранения. Хотя на это приходится всего 10%.
5.
Условиями культуры и образования.
Чем выше культурный ценз, то такие люди могут позволить себе жить дольше, т.к. они всё свободное время посвящают культурному фактору, и в этом живут, и этим удовлетворяются. Это, безусловно, продлевает им жизнь. Недаром, многие работники культуры доживают до глубокой старости. Возьмите известного актёра Зельдина, которому за 90 лет, а он до сих пор играет и ведёт активную жизнь.
6.
Экологической безопасностью.
7.
Развитием общественного производства.
Чем выше уровень производства в обществе, тем больше социальная защищённость, тем больше условия для комфортной жизни у людей, т.е. материальная основа.
8.
Удовлетворением материальных и духовных потребностей.
Основана на развитии производственных форм.
9.
Уровнем комфорта.
Конечно, чем комфортнее жизнь, тем лучше условия, меньше риска заболеть и больше вероятности, что дольше проживёте.
10.
Благоприятным климатом.
Климат имеет благоприятное значение. Люди, проживающие в низких широтах, живут дольше, особенно в области высокогорья. Там чище воздух, отличается характер питания, пища, её состав и т.д. Поэтому, безусловно, с т. зр. Экологии низкие широты более подходят для людей.
Средние широты (где мы живём) – более суровые для человека. В них люди выживают. Зона рискового земледелия: урожай есть, урожая нет. И это сказывается на уровне жизни людей.
11.
Наличием вредных привычек.
Любые вредные привычки (никотин, наркотики, алкоголь, злоупотребление лекарственными препаратами), безусловно, сокращают жизнь. Они разрушают организм изнутри, особенно ЦНС, которая является регулятором нашего организма.
12.
Наличием хронических заболеваний.
Они укорачивают жизнь. По российской статистике, лица, достигшие 55-60 лет, страдают 5-6-ью хроническими заболеваниями.
Задача, особенно в период с 45-65 лет, – предпринимать всевозможные меры различного характера, направленные на предупреждение возникновения новых болезней или хронизации острых заболеваний.
13.
Наследственностью.
Генотип играет очень большую роль. Если генотип хороший, сильный, то такие люди – более выносливы, более выживаемы, они легко приспосабливаются к изменяющимся условиям среды обитания и, безусловно, дольше живут.
Причины физиологического старения:
Если говорить об интимных механизмах – решающую роль играет состояние митохондрий. Митохондрии – это органеллы клеток, которые в простонаречьи называются электростанциями клетки. Митохондрии состоят из двух мембран: наружная и внутренняя (в извилинах, называемых криптами). В криптах находятся гранулы, в которых синтезируется энергия в АТФ. Если митохондрии перестают нормально функционировать, то соответственно они перестают оптимально обеспечивать организм энергией. А раз нет энергии, то наступает смерть. Т.к. без энергии жизнь невозможна. И ключевым моментом в жизни клетки, органа, ткани, системы и организма, в целом, – это окислительные процессы (кислородные, особенно, и бескислородные), которые происходят в митохондриях. Этот механизм является ведущим.
И сейчас мы рассмотрим процессы, которые там происходят, и почему возникает процесс старения в митохондриях, точнее, какие изменения происходят в этих клеточных структурах, которые отвечают за окислительно-восстановительные реакции и обеспечивают клетки энергией.
Мутации (генетические изменения) в митохондриях напрямую связаны с болезнями, характерными для пожилых людей:
1)остеопорозом – естественным старением организма,
2)сердечно-сосудистыми заболеваниями, которые являются лидерами в структуре всей заболеваемости человека, вносящими основной вклад в сокращение продолжительности жизни человека (атеросклероз, осложняющийся инфарктом миокарда, приводящим к инвалидности и ранней смерти).
К сожалению, в жизни каждый человек проходит этот этап изменений в митохондриях. И в настоящее время в существенном (глобальном) плане человечество ничего сделать не может. Единственное, что оно может: предупредить эти клеточные мутации. А клеточные мутации предупреждают вещества, которые называют антиоксидантами. Ведущими антиоксидантами в настоящее время являются витамины Е, С, А, бета-каротин, микроэлементы – селен и цинк.
Функция свободно-радикального окисления ненасыщенных жирных кислот (СРО НЖК), которые происходят в митохондриях. НЖК – определяющий фактор, к ним мы относим омега-3-ЖК.
Первая:
– Единственный процесс, который обеспечивает клетку энергией и кислородом.
- Благодаря СРО НЖК формируется первичный и наиболее важный уровень энергетики организма, определяющий лимитирующей реализацию других процессов: физических, химических, биохимических и т.д. Т.е., проще говоря, нормальные окислительно-восстановительные реакции, которые происходят в митохондриях, обеспечивают человеку физические, химические, биохимические механизмы жизни.
– Прекращение СРО НЖК немедленно ведёт к остановке жизни (смерти).
Вторая:
- В процессе СРО расходуются омега-3-ЖК и другие вещества тканей клеточных мембран. Это очень важно, что именно в мембранах вся проблема, т.к. мембраны состоят из двух слоёв липидов и именно нарушение функции мембран приводит к нарушению функции клетки и гибели клетки.
- Организм получает энергию и кислород за счёт расхода живой ткани собственных клеток организма человека. Имеется в виду биохимия клетки.
Функция СРО НЖК:
- При низкой интенсивности СРО НЖК, благодаря компенсационным восстановительным процессам (механизмам) мембраны клеток не разрушаются. Мембраны относительно себя благоприятно чувствуют. Т.е. при оптимальном уровне окисления омега-3-ЖК функция биологических мембран не нарушается. Это очень важный и относительно недавний вывод изучения в области цитологии и смерти людей.
- А вот в больном организме человека СРО происходит очень интенсивно, и образуется большое количество свободных радикалов (это повреждающий фактор для биологических мембран).
- В больном организме человека интенсивность СРО НЖК нередко превышает границу компенсации. Это приводит к нарушению мембран и к повреждению или полному разрушению клетки. Наиболее активно такие процессы развиваются в сосудистой (артериальной) ткани, что и ведёт к атеросклерозу и деградации тканей.
Вот почему атеросклероз является ведущей болезнью в настоящее время: процессы нарушения функции клеток, выстилающих артериальные сосуды, способствуют возникновению там воспалительных процессов и откладыванию холестерина, что приводит к сужению сосуда и нарушению кровообращения органа, это ведёт к нарушению функции этого органа и гибели. Если это сердце – то инфаркт, если это мозг – то инсульт и т.д. А это ведёт к разрушению и деградации тканей организма, т.е. гибели, по-другому.
ИТАК:
СРО НЖК мембран клеток являются:
1) главным центральным жизнеобеспечивающим процессом – поэтому делаем вывод: омега-3-ЖК крайне необходимы организму. Но в организме человека они не синтезируются, а человек должен получать их извне. По статистике, у нас всех омега-3-ЖК не хватает, это связано со стереотипами питания. Большинство из нас не живут у моря, поэтому морепродуктами не питаемся. Они у нас довольно дороги, поэтому позволить себе их хотя бы 2 раза в неделю могут не все, поэтому мы всегда испытываем дефицит в НЖК.
Например: гренландцы, эскимосы никогда не болеют атеросклерозом, инфарктами миокарда, гипертонической болезнью, инсультами, т.к. они получают оптимальное количество омега-3-ЖК с морепродуктами. Есть растительные масла, которые содержат очень удачные соотношения омега-3 и омега-6. Это единственное масло единственного растения – примулы вечерней или энотеры. Соотношение омега-3 к омега-6 в энотере 4:1. Это является оптимальной защитой сосудов от отложения холестерина.
Итак, ЖК – это протектор. Американцы провели очень интересные исследования, связанные с изучением параметров, обеспечивающих продолжительность жизни людей. Они доказали, что омега-3-ЖК у больных с ИБС пролонгируют жизнь, и связано это с антиаритмическим действием омега-3-ЖК на миокард, т.е. сердечную мышцу. Это связано с электрическимимеханизмами. Сердце работает постоянно от рождения до старости, изнашивается быстрее, чем другие мышцы.
Так вот, оказывая антиаритмическое действие, омега-3-ЖК пролонгируют жизнь больным с ИБС, лицам, перенесшим инфаркт миокарда, операции на сердце, сердечных сосудах. Это было очень интересным выводом.
2) основной причиной, запускающей процессы поражения тканей, органов и старения организма – т.к. здесь существуют механизмы уравновешивания электрических процессов, если процесс идёт оптимально и организм получает омеги в достаточном количестве, то повреждения на клеточном уровне не происходит. Но если омег не хватает, то образуется большое количество свободных радикалов, которые не нейтрализуются. Свободные радикалы образуются каждую секунду и в довольно большом количестве. И это основной повреждающий фактор, который ведёт к старению клетки и организма.
ПРОЯВЛЕНИЯ СТАРЕНИЯ:
1) Постепенное обезвоживание, снижение эластичности тканей.
Проявление – потеря воды. Это прекрасно ощущаем по состоянию кожи. Это бросается в глаза. Но это не значит, что только кожа теряет воду. Все другие ткани имеют точно такой же процесс.
- кожа сохнет, образуются морщины, появляется пигментация, происходит обвисание тканей.
Это т.н. видимое старение.
Между прочим, пигментация кожи возникает с дефицитом омега-3-ЖК. Люди с пигментацией страдают довольно выраженным дефицитом омег. Значит, у них не нормально функционируют митохондрии и энергетические процессы идут не в нормальном режиме, а идут процессы активного старения. Причём, чем раньше наступает пигментация, тем хуже в прогностическом плане, быстрее будет протекать процесс старения. Это можно замедлить, приостановить. Достаточно только употреблять омега-3-ЖК или хотя бы употреблять в пищу больше морепродуктов.
- развивается пресбиопия – старческое ослабление зрения вследствие нарушения аккомодации хрусталика и его структуры.
Пресбиопия – ослабление зрения возрастного характера. Связано с тем, что мышцы, регулирующие кривизну хрусталика, ослабевают. В результате развивается дальнозоркость. Т.о. возрастная дальнозоркость – это признак старения, в частности, старения хрусталика. В дальнейшем может развиться катаракта и др.
- ухудшается состояние межпозвонковых хрящей – уменьшение роста и утрата гибкости спины.
Это важный фактор, т.к. уменьшение гибкости, эластичности межпозвонковых дисков, снижение кинетических свойств двигательной активности позвоночника определяют состояние внутренних органов. Дело в том, что уплощение межпозвонковых дисков приводит к сдавливанию спинно-мозговых корешков, а это приводит к нарушению иннервации внутренних органов и развитию болезней внутренних органов. Поэтому некоторые остеопаты говорят, что причина основных болезней человека – в позвоночнике. Поэтому за позвоночником надо следить. Недаром у нас введён новый продукт глюкохон форте, который поддерживает в оптимальном состоянии межпозвонковые диски и препятствуют старению позвоночника.
- снижение эластичности лёгочной ткани, уменьшение жизненной ёмкости лёгких.
Это т.н. возрастной пневмосклероз, причём у городских жителей он развивается быстрее, т.к. мы дышим воздухом экологически не чистым. Взвешенные частицы, которые оседают в лёгких, приводят к воспалительному процессу в лёгочной ткани и развитию склероза. От этого уменьшается эластичность лёгочной ткани, снижается жизненная ёмкость лёгких, снижается снабжение тканей кислородом, т.е. дыхание становится неэффективным. И поэтому человек испытывает дефицит кислорода, что приводит к нарушению окислительно-восстановительных процессов в митохондриях.
- огрубение тканей артерий – нарастание атеросклероза.
Т.е отложение холестерина в стенке сосудов – один из ведущих механизмов в старении и развитии болезней.
2) Уменьшение клеточного запаса нейронов головного мозга. Вследствие этого происходит замедление мозговых и нейротропных функций.
Кора головного мозга – это компьютер. Если количество активных клеток уменьшается, то идёт деградация коры, нарушается её координирующая функция, т.е. идёт процесс старения. Такая болезнь называется болезнью Альцгеймера. Это – прогрессирующее слабоумие, связанное с деградацией клеток (нейронов) коры головного мозга. И прежде всего это связано с атеросклеротическими нарушениями коры головного мозга – основа болезни. Болезнь имеет наследственную предрасположенность.
Выражается:
- в дрожи в конечностях, пальцах – болезнь Паркинсона, «симптом счёта монет». У людей появляется шаркающая походка, не могут нормально ходить – это нарушение нейро-моторных образований в коре головного мозга;
- в замедлении скорости передачи информации – теряется живость ума. Ответственным за это являются омега-3-ЖК;
- в ослаблении способности к обучению;
- в ухудшении короткой памяти. Опять связано с дефицитом омег, т.е. к запоминанию. Недаром у пожилых людей отмечается снижение короткой памяти. Они помнят, что было в глубокой молодости, в детстве, но не помнят, что делали 5 минут назад. Это очень нехороший признак, т.к. это говорит о том, что функциональное состояние коры недостаточно. Недостаток омега-3-ЖК приводит к нарушению процессов памяти у человека. А память – это наиболее яркий пример.
- в ослаблении концентрации – способности удерживать внимание. А это, безусловно, влияет на обучение.
Видите, как недостаток омега-3-ЖК и энергетических процессов в ЦНС приводит к постепенному старению организма человека. И здесь идёт физиологическое изнашивание тканей и, соответственно, возникновение болезней (церебрального атеросклероза).
3) расстройство обмена веществ и гормональной регуляции.
Об этом я расскажу в статье по климаксу, которая наглядно продемонстрирует, как разбалансирование репродуктивной гормональной системы человека приводит к развитию совершенно новых болезней, не свойственных для людей фертильного (полового детородного) периода и возраста.
Эти нарушения обусловлены:
Постоянной утратой Са, уменьшающей вес скелета на 3% каждые 10 лет. Происходит развитие остеопороза и снижение плотности костной ткани. И это – старение. Этот процесс можно замедлить, на него можно повлиять.
Они выражаются:
- выпадением зубов,
- переломами шейки бедра,
- потерей и обесцвечиванием волос на голове и теле (потерянных),
- ослаблении мускульной силы,
- частичной или полной утратой слуха и обоняния.
К сожалению, такие процессы неминуемы для большинства людей.
Нарушение обмена веществ наступает, к сожалению, у всех людей. Корректировать и предупреждать эти нарушения можно, т.е. отдалить эти генетически обусловленные нарушения можно, можно повысить комфортность жизни.
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ.
По данным экспертов ВОЗ.
процент
Медицина
10%
Экология
20%
Наследственность
20%
Образ жизни
50%
1.Медицина – влияет, но не является ведущим фактором.
Вы приходите к врачу (а то и не приходите) на какие-то неприятные ощущения, Вам назначают обследование, анализы. Вы приходите со всем этим к врачу, Вам назначают лечение, выписывают рецепт. И всё. Пойдёте вы в аптеку или нет, выкупите лекарство или нет – врача это не интересует совершенно. Это – Ваше личное дело. Будете ли Вы лечиться или выберете какие-то альтернативные методы: народную медицину, фитотерапию, ароматерапию. Т.е. от медицины, на которую мы возлагаем большие надежды, зависит немногое. Медицина не может существенно влиять на этот фактор, т.к. существуют другие факторы.
2.Экология – фактор чисто человеческий (антропологический).
Человек, повышая комфортность жизни, ухудшает условия среды обитания. Сейчас идут кое-какие подвижки, чтобы улучшить нашу экологию. Экология – понятие всеобъемлющее. Мы говорим об экологии, об окружающей среде, а существует ещё экология здоровья, экология организма человека. Это тоже большая проблема. И всё это объединяет экологию. Но она носит только 20%.
3.Наследственность – тоже носит 20%. Она не является ведущим определяющим.
4.Образ жизни является определяющим фактором. Как вы питаетесь, как Вы двигаетесь, существуют ли у вас какие-то стереотипы (негативные и т.д.). Т.е. образ жизни и опыт показывает: почему в семьях, если посмотреть генеалогическое дерево, встречаются одни и те же болезни. Это зависит от традиций питания в семье, прежде всего, негативного процесса питания, неправильного питания. Традиции в питании передаются из поколения в поколение, потому что матери обучают дочерей так же, как их научили бабушки. По-другому они их научить не могут, т.к. они передают свой способ приготовления пищи. Если в семье заведено питание по определённому стереотипу, и Ваши дети будут питаться точно по такому же стереотипу. Стереотипы – вещь очень консервативная, ломать стереотипы очень тяжело, переучиваться в старшем возрасте невозможно – так показывает жизнь. Т.е как научили Вас в молодом возрасте, так пойдёте и дальше, так будете воспитывать и своих детей; если только Вы не получите определённые знания в процессе жизни и не обучите своих детей по-новому, учитывая свой положительный опыт и опыт родителей.
Если Вы не захотите, чтоб Ваши дети болели такими же болезнями, как Вы или Ваши бабушки и дедушки, то нужно менять Ваш образ жизни. Нужно сделать на это психологическую установку. Без неё не будет доминанты в коре головного мозга, и Вы ничего не сделаете, т.к. стереотипы – вещь коварная. Если Вы не чистите вечером зубы, в старшем возрасте Вы ни в коем случае не заставите себя их чистить каждый день. Этот стереотип работает очень чётко. Если Вас приучили чистить зубы утром, то вы без этого обойтись не можете. Идёте умываться – Вы обязательно чистите зубы. Но Вы прекрасно знаете, что если вы чистите зубы один раз – это плохо, т.к. основной процесс разрушения идёт ночью, и вечером нужно обязательно чистить зубы. Если Вас не приучили, то будут плохие зубы.
Итак, Ваш образ жизни на 50% предопределяет Ваше здоровье (это доказано наукой), а Ваше здоровье на 50% зависит от Вашего питания.
- И за своим питанием нужно следить.
Наука о питании человека называется нутрициологией.
- Заниматься физической культурой.
Никто не говорит, что нужно заниматься спортом. Необходимо хотя бы раз в день уделить время физическим упражнениям. Специалисты говорят,что оптимальная затрата на физические упражнения – 2-2,5 часа в неделю. Это достаточно для того, чтобы активизировать многие физиологические процессы в организме человека и предотвратить многие болезни, которые обусловлены гиподинамией.
- не курить, особенно молодёжи и женщинам. По статистике, женщины курят больше. Мужчины, понимая всю пагубность этой привычки, большей частью бросают курить, а женщины не могут. Есть т. зр., что женский алкоголизм – болезнь неизлечимая. А сейчас среди молодёжи процветает новая болезнь – пивной алкоголизм, который также не излечивается. Хотя многие не считают это болезнью вообще. Но это вредная привычка, которая приводит к тому же к развитию гипертонической болезни.
- заставлять активно работать клетки мозга.
С возрастом потребность в чтении снижается. Это связано со многими факторами (в частности, со зрением), но возникает ещё леность чтения. Раньше, когда едешь в метро – все читали, а сейчас такого нет. Это связано с телевизорами, наушниками, плейерами, аудиокнигами и т.д. а это очень плохо. Чтение – одна из основных тренировок и упражнений для мозга, а не только культура. В фильме «Ленин в 18 году» показывают, что после первого инсульта у Ленина, Крупская читала ему вслух, заставляла, чтоб мозг у Ленина работал.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ПРЕЖДЕВРЕМЕННОГО СТАРЕНИЯ.
- сбалансированное питание- это оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов, витаминов, минералов, ПНЖК.
- профилактика социальных болезней – это болезни, которые развиваются у человека в связи с неправильным питанием и гиподинамией. Это – атеросклероз, онкология, аллергия, дисбактериоз, сахарный диабет, гипотиреоз. Они определяются социумом – состоянием социальной среды. Вот, например, возьмите заболевание щитовидной железы. Пусковым механизмом этого заболевания является дезадаптация, которая обусловлена срывом нейроэндокринной регуляции обмена веществ. Толчком (пусковым механизмом) является стресс. Мы живём в постоянной стрессовой ситуации, стрессы окружают нас – работа, семья, деньги, взаимоотношения близких, частная собственность, квартиры родственников, дача, машина, рост цен, инфляция и т. д… И стресс является пусковым механизмом развития многих болезней.
- улучшение функции репродуктивной системы – важный фактор, т.к. более 50% женщин и мужчин страдают нарушениями функции репродуктивной системы, к сожалению.
Какие это болезни:
-80% женщин в 50 лет страдают мастопатией, которая связана с нарушением гормонального гомеостаза, и главным фактором является – дезадаптация, дезрегуляция организма.
- в 90 лет у мужчин в 100% случаев определяют рак предстательной железы. Сабаль профилактирует это заболевание.
- оптимизация питания- также важный фактор, т.к. 50% болезней человека возникает в связи с неправильным питанием.
ОПТИМИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ ЧЕЛОВЕКА
1.Разъяснять и внедрять в жизнь принципы здорового питания.
2.Максимально разнообразить принимаемую пищу.
3.Ограничить потребление жиров, рафинированных углеводов и соли.
4.Отдавать предпочтение растительной пище перед животной.
5.Активно использовать БАД к пище в коррекции питания.
6.Питаться так, чтобы одновременно очищать свой организм.
7.Стремиться к сбалансированному питанию по основным нутриентам.
1.Информациооный фактор – важный. Если Вы не знаете, что такое здоровое питание, Вы никогда не предпримите ни одного шага, чтобы улучшить своё питание. Если Вы не знаете, сколько Вам в день необходимо жиров, белков, углеводов, витаминов, минералов (обеспечивающих регуляцию обмена веществ) и ПНЖК, конечно, Вы никогда не будете предпринимать меры. Естественно, жили раньше без витаминов: болели, страдали, умирали раньше, т.к. не было антиоксидантной защиты. Но если знаешь, где упадёшь, соломки подстелешь. А если не знаешь, то будешь болеть.
2. Максимально разнообразить пищу. Чем разнообразнее пища (имеются в виду не изыски, не деликатесы, а самая простая пища, но разная каждый день) и чем проще, тем лучше. Многие считают, если нет колбасы, значит есть нечего. Но это мнение порочно, ведь колбаса, по своей сути, не является пищей. Это - субпродукт, далеко не натуральный, содержит более 30% дополнительных включений (вкусовые, белковые имитаторы). Поэтому очень важна простая, разнообразная, ближе к природе пища, т. е. в пище должно быть меньше продуктов технологической переработки, которые меньше содержат витаминов, а больше содержат вредных веществ (холестерина, избыток натрия и т.д.)
3. Ограничение потребления жиров, рафинированных углеводов и соли.
Жиры – это избыток холестерина.
Углеводы – это тот же самый атеросклероз, избыточная масса тела (которая приводит ко многим другим болезням – гипертонии, остеоартрозу, остеохондрозу и т.д.).
Соль – это повышение артериального давления.
4. Отдавать предпочтение растительной пище перед животной. В растительной пище тоже можно найти жиры, белки и углеводы, несколько отличающиеся от животных. Надо сказать, что биологическое сродство растительной пищи нам более близко, чем животной. Человек, в общем-то, является растениеядным животным, вся пищеварительная система человека предназначена для употребления растительной пищи. Мы с Вами не имеем клыков, чтоб рвать мясо. И у нас вся челюстнолицевая система предназначена для пережёвывания пищи, а это, в основном, растительная пища. Наш лозунг: «назад, к природе!» призывает к растениям, которые являются источником очень многих ценных веществ, оказывающих очень важное биологичеки-активное воздействие на регулирующие механизмы человека.
5. Активно использовать БАД к пище в коррекции питания. Жизнь показала, что нет такого универсального продукта, который бы содержал в себе всё необходимое в одном. Поэтому нужно разнообразить пищу, чтобы вероятность попадания биологически-активных компонентов пищи была больше. В лекции о теоретическом обосновании применении БАДов говорится о том, что человек не может полностью обеспечить свои потребности с пищей. Чтоб получить достаточное суточное количество белка со спаржей, нужно съедать больше 1 кг спаржи в день, а это – практически невозможно (кстати, спаржевый суп – очень ценный продукт, содержит легкоусвояемый продукт и клетчатку). Чтобы получить достаточное количество витамина С, необходимо съесть 1,5 лимона для удовлетворения суточной потребности. Но это практически не реально, хотя есть такие люди, которые смогут съесть лимон, как яблоки, но их – единицы.
Т.о пища не даёт такого оптимума необходимых биологически- активных компонентов, чтобы обеспечить суточную потребность. Для этого существуют специальные продукты, созданные человеком, где в небольшом объёме сконцентрированы биологически- активные компоненты, необходимые Вам в суточной потребности. Эти продукты называются БАД к пище. Они позволяют Вам оптимизировать питание, скорректировать его по недостающим компонентам в зависимости от Ваших стереотипов питания. Это очень важно, т.к. БАДы являются адаптогенами, иммуностимуляторами. А это – один из ведущих факторов, позволяющих человеку дольше жить.
6. Питаться так, чтобы одновременно очищать свой организм. Такими свойствами могут обладать только растительные продукты. Животная пища только зашлаковывает организм. Есть такая болезнь – подагра. Вызывается злоупотреблением в пищу продуктов, содержащих большое количество пуриновых оснований, которые в процессе обмена превращаются в мочевую кислоту. Она откладывается в тканях суставов и вызывает развитие подагрических артритов. Это является классическим примером зашлаковывания – избыточного потребления мяса, а также томатов, перцев, баклажанов, картофеля.
Пример. Консультант из Новосибирска. Жалобы на наличие на пальцах мелких уплотнений размером с просо. Рекомендовано из пищи исключить вышеперечисленные продукты, т.к. был дисбаланс в питании из-за приоритета в сыроеедении. Через год – всё прошло. Таким образом, в жизни нет ничего устоявшегося, д.б. золотая середина. Питание д.б. сбалансированным.
Продолжение следует…
